Préparation 15minutes
pour 2 personnes
4 coeurs de céleri
1/2 verre d'huile d'olive
1 citron
2 gousse d'ail
sel, poivre
Recette
Nettoyez les coeurs de céleri, lavez les, mettez les dans une assiette.
Préparez une sauce avec de l'huile d'olive, un jus de citron, une pincée de poivre noir, du sel et 2 gousse d'ail coupées en lamelles fines. Versez cette préparation sur les coeurs de céleri et mélangez bien tout.
Variante
Faites cuire dans l'eau bouillante salée les coeurs de céleri, égouttez-les et assaisonnez-les avec une sauce identique à la précédente.
Vous pouvez remplacez l'ail et le poivre noir par de la moutarde.
Pour la présentation, vous pouvez garnir ces 2 salades de rondelles de tomates et d'oeufs durs.
pour 2 personnes
4 coeurs de céleri
1/2 verre d'huile d'olive
1 citron
2 gousse d'ail
sel, poivre
Recette
Nettoyez les coeurs de céleri, lavez les, mettez les dans une assiette.
Préparez une sauce avec de l'huile d'olive, un jus de citron, une pincée de poivre noir, du sel et 2 gousse d'ail coupées en lamelles fines. Versez cette préparation sur les coeurs de céleri et mélangez bien tout.
Variante
Faites cuire dans l'eau bouillante salée les coeurs de céleri, égouttez-les et assaisonnez-les avec une sauce identique à la précédente.
Vous pouvez remplacez l'ail et le poivre noir par de la moutarde.
Pour la présentation, vous pouvez garnir ces 2 salades de rondelles de tomates et d'oeufs durs.
