préparation 20 min
pour 4 pers
1beau concombre
1 dl d'huile d'olive
4 pincées de piment
50g d'olives vertes
1 petit poivron vert
kosbar
4 feulles de menthe fraiche
vinaigre, sel.
recette
Pelez le concombre; coupez le en deux dans le sens de la longeur. Retirez-en les graines; puis émincez le en lamelles dans le sens de la largeur.
disposez les lamelles dans un saladier avec le poivron vert coupé en longuets, les olives vertes dénoyautées et les feuilles de menthe pilées.
Salez, ajoutez quelques pincées de piment; 1 cuillerée à soupe de vinaigre et l'huile.
Servez frais.
pour 4 pers
1beau concombre
1 dl d'huile d'olive
4 pincées de piment
50g d'olives vertes
1 petit poivron vert
kosbar
4 feulles de menthe fraiche
vinaigre, sel.
recette
Pelez le concombre; coupez le en deux dans le sens de la longeur. Retirez-en les graines; puis émincez le en lamelles dans le sens de la largeur.
disposez les lamelles dans un saladier avec le poivron vert coupé en longuets, les olives vertes dénoyautées et les feuilles de menthe pilées.
Salez, ajoutez quelques pincées de piment; 1 cuillerée à soupe de vinaigre et l'huile.
Servez frais.
