8 personnes
préparation 1h
cuisson 35 min
Sauce
750g de viande de mouton ( de préférence dans le filet)
150g de sucre en poudre
1 cuiller à soupe deau de fleur d'oranger
1 pincée de cannelle, sel
1/4 de litre d'eau
Farce
350g d'amande
50g de sucre en pouvre
1 cuiller à café d'amidon
1 pincée de cannelle
3 oeufs
Recette
Coupez la viande en petits morceaux, ajoutez sucre, smen, eau de fleur d'oranger, cannelle, sel, eau.
Mettez à cuire à feu doux.
Mondez les amandes, passez à la moulinette, ajoutez les autres ingrédients et faites frire par petites boulettes. Plongez les ensuite dans la sauce et laissez cuire à feu doux 10 à 15 minutes.
Un petit régal!!!!!!!
préparation 1h
cuisson 35 min
Sauce
750g de viande de mouton ( de préférence dans le filet)
150g de sucre en poudre
1 cuiller à soupe deau de fleur d'oranger
1 pincée de cannelle, sel
1/4 de litre d'eau
Farce
350g d'amande
50g de sucre en pouvre
1 cuiller à café d'amidon
1 pincée de cannelle
3 oeufs
Recette
Coupez la viande en petits morceaux, ajoutez sucre, smen, eau de fleur d'oranger, cannelle, sel, eau.
Mettez à cuire à feu doux.
Mondez les amandes, passez à la moulinette, ajoutez les autres ingrédients et faites frire par petites boulettes. Plongez les ensuite dans la sauce et laissez cuire à feu doux 10 à 15 minutes.
Un petit régal!!!!!!!
